Comment choisir le carrelage de sa cuisine

Que ce soit pour tapisser les murs, recouvrir le sol ou pour protéger certaines surfaces du travail, le choix d’un carrelage de cuisine se fait en fonction de différentes contraintes.

Une bonne résistance à toutes sortes d’agressions

Quel que soit son emplacement, le carrelage cuisine doit faire preuve d’une bonne solidité. Continuer la lecture

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Trucs et astuces pour réussir un chocolat fondu

chocolat_fonduLe chocolat fondu est utilisé dans de nombreuses recettes de desserts et gâteaux. Pour ne plus rater votre fondant au chocolat maison, apprenez à faire fondre votre chocolat.
En finir avec les idées reçues
Contrairement à ce que beaucoup croient, on ne peut pas délayer un chocolat fondu avec une cuillère d’eau. En faisant cela, c’est plutôt le contraire qui se produit, car le chocolat tend à durcir au contact de l’eau. Pour bien délayer un chocolat, ajouter une cuillère de lait ou de crème liquide.
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Livraison de repas : un moyen de retrouver l’authenticité de la vie

« Plus vous avez de connaissances et plus vous pouvez créer. Il n’y a pas de limite à l’imagination dans une cuisine. »  disait Julia Child.

Il n’y a pas plus vrai. En effet, c’est pour cette raison que beaucoup d’entre nous tentent des plats toujours plus innovants, qui parfois (souvent pour les plus chanceux) se révèlent être de véritables délices. Tous, nous voulons que nos papilles gustatives goûtent des plats variés et extraordinairement savoureux. Malheureusement, sauf pour le dîner, notre train de vie nous permet que trop rarement d’apprécier de tels plats. Surtout au cours de la pause déjeuner.

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La cuisine des spécialités chez Infa le Manoir

La formation cuisine chez Infa le Manoir formation cuisinier

Une formation cuisine spécialisée produits de la mer organisée par Infa Le Manoir permettra aux postulants stagiaires d’acquérir des connaissances sur la nouvelle façon de cuisiner le poisson. Cette formation cuisine animée par un des Meilleur Ouvrier de France fera en sorte que les étudiants puissent mieux comprendre les techniques  culinaires adaptées aux produits en question,, respecter l’authenticité des produits, découvrir les nouvelles techniques culinaires, présenter les plats en les valorisant et bien sur inspirer de nouvelles cartes. Continuer la lecture

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Les effets positifs du chocolat sur la santé

Le chocolat nous séduit tous par son goût reconnaissable et inégalable, et qui nous transporte inévitablement dans un monde de saveurs et de délices. Peut-être savez-vous que le chocolat présente également de nombreux bienfaits ?

Enfants comme adultes, ne peuvent résister longtemps à la tentation que représente une tablette de chocolat. Heureusement, il apporte aussi beaucoup de bienfaits à la santé, notamment aux nerfs et aux muscles. Continuer la lecture

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Recettes faciles de vinaigrette originale

La bonne vinaigrette traditionnelle va toujours de pair avec vinaigre, huile et moutarde. Mais il faut dire qu’il existe d’autres recettes de vinaigrette originale, vu la pluralité des ingrédients qu’on peut trouver sur le marché.

Avec du vinaigre de framboise, vous pouvez par exemple composer une vinaigrette à la mode. Sinon, avec du vinaigre balsamique, de l’ail et de l’huile d’olive bio, vous obtiendrez une vinaigrette balsamique au goût exquis. Continuer la lecture

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Un tiramisu aux couleurs d’Halloween

Pendant la nuit d’Halloween, les citrouilles trônent fièrement à l’extérieur et à l’intérieur de la maison et les enfants revêtent leurs plus beaux déguisements pour se faire peur.

Trois couleurs sont en voguae pendant Halloween : le noir, l’orange et le blanc. Une recette tiramisu s’en inspire justement pour un dessert digne de cette fête d’origine américaine. Pour cela, vous aurez besoin de mascarpone (250 g), d’œufs (3), de sucre (50 g), d’un paquet d’Oréos et d’une boîte d’abricot au sirop.

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À quoi sert le bâton de cannelle

Depuis longtemps déjà, on sait que les épices ont leurs vertus thérapeutiques, mais on connait aussi leurs bienfaits en cuisine et pour le bien-être. Aussi intéressantes qu’elles soient toutes, la cannelle particulièrement possède de nombreuses vertus. Sur le plan médical, autrefois les apothicaires conseillaient le bâton de cannelle aux personnes souffrant d’une infection bactérienne. Pourtant, c’est seulement des milliers d’années plus tard que Calvet le prouve.

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Quels desserts préparer avec ses enfants ?

Dès leurs plus jeunes âges, les enfants peuvent être initiés à la pâtisserie. Cela éveillera leurs sens tout en les amusant.

Desserts rapides et faciles

L’idéal est de commencer avec des desserts rapides et faciles comme des compotes de pommes par exemple. Notez qu’il existe une myriade de recettes de desserts et de pâtisserie à réaliser avec vos enfants, mais mieux vaut tabler pour un dessert fruits sans sucre. Comme les enfants ne connaissent que peu de choses au monde de la cuisine, veillez à expliquer les recettes pas à pas, au risque de les perdre.

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Bienfaits du chocolat

Découvrez les bienfaits du chocolat

Le chocolat, très bon pour le moral et pour l’organisme!

Le chocolat n’est pas seulement délicieux, il est aussi très bon pour le moral et pour l’organisme tout entier. Anti-fatigue, anti-déprime… ses bienfaits sur la santé sont nombreux.

Croquez régulièrement un carré de chocolat, cela vous aidera à lutter contre le stress et l’anxiété. Pourquoi ? Continuer la lecture

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