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La bonne vinaigrette traditionnelle va toujours de pair avec vinaigre, huile et moutarde. Mais il faut dire qu’il existe d’autres recettes de vinaigrette originale, vu la pluralité des ingrédients qu’on peut trouver sur le marché.
Avec du vinaigre de framboise, vous pouvez par exemple composer une vinaigrette à la mode. Sinon, avec du vinaigre balsamique, de l’ail et de l’huile d’olive bio, vous obtiendrez une vinaigrette balsamique au goût exquis. Continuer la lecture